Cara Membuat Stuffed Bell Peppers

Paprika isian adalah suguhan selatan yang sudah ada sejak beberapa dekade lalu. Ada banyak jenis paprika isi. Dalam resep ini, saya akan menjelaskan cara membuat paprika isi tradisional. Ada beberapa bahan utama dalam resep ini yang harus dibuat dengan benar. Udang, daging kepiting, dan rebusan kepiting adalah bumbu yang bisa di-googling. Ini adalah sesuatu tentang udang Teluk Louisiana segar yang membuat makanan terasa jauh lebih enak. Asap tasso dan ham cajun adalah bonus tambahan lainnya. Saya juga memastikan bahwa saya menambahkan bumbu cajun Tony chachere. Jika Anda ingin ini menjadi makanan yang diingat, harap pastikan bahwa bahan-bahan utama ini dikorbankan. Oke, mari kita mulai.

Bahan

5 paprika (Hijau atau Kuning)
1 bawang kuning besar
1 batang seledri
1 sendok makan minyak zaitun
1 1/2 lbs daging giling atau kalkun giling
1 lb Udang kecil (91-130 hitungan)
8 oz atau lebih daging kepiting benjolan
1 / 2 cangkir tepung roti. Saya lebih suka menggunakan remah roti Italia.
2/3 cangkir kaldu ayam
Cincang tasso atau ham (opsional)
1 cangkir
bumbu parmesan cajun parut
1 tsb kepiting cair mendidih. Saya lebih suka menggunakan Zatarain.
garam dan lada bubuk Halawa
bawang bombay dan bubuk bawang putih

Instruksi

Potong satu dadu selada, bawang bombay, dan seledri halus; sisihkan di lokasi yang sejuk
Didihkan sepanci air asin
Tambahkan kepiting rebus
Iris sisa paprika menjadi dua dan buang bijinya
Tambahkan paprika ke air mendidih
Rebus selama 5-7 menit atau sampai lunak sedikit.
Tiriskan dan biarkan dingin

Panaskan oven sampai 360 derajat F
Bumbui dan daging giling coklat. Jangan terlalu lama memasak daging giling. Ingat oven akan melakukan sisanya.
Tiriskan dan sisihkan dalam mangkuk

Dengan menggunakan wajan yang sama, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun
Tumis sayuran hingga terlihat bening.
Tambahkan udang
Lalu Bumbui sedikit
Tumis sampai udang mulai merona. Hati-hati jangan sampai terlalu matang
Tambahkan udang dan sayuran ke daging giling
Kemudian remah roti dan kaldu (ham dan tasso jika Anda menggunakannya)
Campur dan rasa
Sesuaikan bumbu jika perlu
Tambahkan keju. Cobalah untuk tidak terlalu memaksakan Bell Peppers dengan keju. Masukkan paprika isi
daging kepiting dengan hati-hati
dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak
Panggang selama 15-20 menit tertutup untuk menahan kelembapan.
Hiasi dengan keju parmesan parut jika Anda mau

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *